Ruoka

Makumme on uniikki ja se syntyy täällä paikan päällä 2Puussa. Meillä käsityö ja raaka-aineet ovat edelleen arvossaan. Ruokamme saa inspiraationsa Suomen metsistä, lapsuuden muistoista ja matkoilta maailmalla. Menumme elää ja vaihtelee sesonkien mukaan. Aina mahdollisuuksien mukaan listalla on jotain itse luonnosta kerättyä tai kasvatettua. Keittiömme sydän on hiiligrilli.

tapakset

Kylmät

Tofuskagen salaatilla V G 8€
Melonia, sinapinsiemeniä ja currynlehteä V G 8€
Varhaisperunasalaattia ja gremolataa V G 8€

Lämpöiset

Grillattua parsaa ja jalapeno- kastiketta V G 8€
Friteerattua haukea ja tartar- kastiketta L G 8€
Bikinibriossi duo L 8€
Grillattuja minimustekaloja ja sitruuna- aiolia L G 8€

TAPASLAUTANEN L G 12€/23€

Melonia, sinapinsiemeniä ja currynlehteä & varhaisperunasalaattia ja gremolataa & friteerattua haukea ja tartar- kastiketta

LEIKKELELAUTANEN  L G 12€/23€

Savupaprikapossua, kylmäsavuhärkää, salamia, Jukolan vintage cheddaria, Västerbotten- juustoa ja perunalastuja

SALAATIT JA KEITOT

KIKHERNE SALAATTI V G 12€ / 20€

Paahdettuja kikherneitä, vegaani chevreä, raikasta vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, pistaasipähkinää, viikunaa ja laventelivinaigrettia

VIIRIÄISSALAATTI L G 14€ / 23€

Grillattua viiriäisen rintaa, raikasta vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, pistaasipähkinää, viikunaa ja laventeli vinaigrettia

GAZPACHO V G 12€/16€

Savutomaattigazpachoa, pikkelöityjä kasviksia ja vegaani fetaa

LOHIKEITTO L G  13€/17€

Kermaista lohikeittoa ja tilliöljyä

pääruuat

LINSSI V G 23€

Savustettuja linssejä, vegaanifetaa, grillattuja kasviksia ja romesco- kastiketta

BURGER L (G*) (v*)  23€

Naudan rotukarjan jauhelihapihvi(Fi) tai Beyond-pihvi, pekonia, Monterey juustoa, maalaisdijon- majoneesia, grillattua salaattia ja maalaisranskalaiset

MAISSIKANA L G  27€

Grillattua maissikanannrintaa(Fr), grillattuja kauden kasviksia parmesaanilla ja portviini- viikunakastiketta

KUHA  L G  28€

Grillattua kuhaa, varhaisperunaa, fenkolia ja salmorejo- kastiketta

SCAMPI L G  30€

Grillattuja scampeja ja hummeririsottoa

2PUU PIHVI L G  34€

Kotimaista naudan entrecotea 200g (Fi), parsaa, maalaisperunoita ja cafe de paris- kastiketta

PÄIVÄN KALA

Päivän saaliin mukaan

PÄIVÄN LIHA

Hiilillä grillattua lihaa sopivilla lisukkeilla

LISÄKSI

Pieni salaatti V G   6€
Maalaisranskalaiset ja talon ketsuppia V G 5€

lopuksi

TALON JÄÄTELÖÄ L G 6€/8€

Vaihtuva valikoima omin kätösin valmistettuja jäätelöitä ja sorbetteja

SUKLAA  L G 10€

Suklaaganachea, mandariinisorbettia, maustettua hedelmäsalaattia ja veriappelsiinigeeliä

MANSIKKA  L G 10€

Mansikoita, kermaviilikreemiä, kermavaahtoa, crumblea ja mansikkamelbaa

JUUSTOLAUTANEN L G  11€

Kolmea erilaista juustoa, sokerihuurrettuja manteleita, saksanpähkinöitä ja päärynähilloketta

lapsille

KUHAA JA MAALAISPERUNOITA L G 10€
JUUSTOHAMPURILAINEN JA MAALAISPERUNOITA L (G*) 10€
MAISSIKANAA JA MAALAISPERUNOITA L G 10€

RYHMÄMENUT

Ryhmämenut tulee tilata ennakkoon ja tarjoillaan minimissään 8 henkilön seurueille. 

Valitse mieleinen alkuruoka

GAZPACHO V G
Savutomaattigazpachoa, pikkelöityjä kasviksia ja vegaani fetaa

TAPASLAUTANEN L G (V*)
Melonia, sinapinsiemeniä ja currynlehteä & varhaisperunasalaattia
ja gremolataa & friteerattua haukea ja tartar- kastiketta

 

Valitkaa ensin ryhmänä osio, josta valitsette mieleisen pääruoan.

A 46€

KUHA L G
Grillattua kuhaa, varhaisperunaa, fenkolia ja salmorejo- kastiketta

MAISSIKANA L G
Grillattua maissikanannrintaa(Fr), grillattuja kauden kasviksia parmesaanilla ja portviini- viikunakastiketta

 

B 50€

2PUU PIHVI L G
Kotimaista naudan entrecotea 200g (Fi), parsaa, maalaisperunoita ja cafe de paris- kastiketta

TAIMEN L G
Grillattua taimenta ja hummeririsottoa

 

C 48€

PÄIVÄN LIHA L (G*)
Hiiligrillattua lihaa sopivilla lisukkeilla. Annos, joka vaihtelee viikoittain ja selviää viikon alussa.

PÄIVÄN KALA L (G*)
Hiiligrillattua kalaa sopivilla lisukkeilla. Annos, joka vaihtelee viikoittain ja selviä viikon alussa.

 

KASVISMENU 45€

LINSSI V G
Savustettuja linssejä, vegaanifetaa, grillattuja kasviksia
ja romesco- kastiketta

 

Valitse mieleinen jälkiruoka

SUKLAA L G
Suklaaganachea, mandariisisorbettia, maustettua hedelmäsalaattia
ja veriappelsiinigeeliä

MANSIKKA L G
Mansikoita, kermaviilikreemiä, kermavaahtoa,
crumblea ja mansikkamelbaa

Viinit menulle 33€