Ruoka

Makumme on uniikki ja se syntyy täällä paikan päällä 2Puussa. Meillä käsityö ja raaka-aineet ovat edelleen arvossaan. Ruokamme saa inspiraationsa Suomen metsistä, lapsuuden muistoista ja matkoilta maailmalla. Menumme elää ja vaihtelee sesonkien mukaan. Aina mahdollisuuksien mukaan listalla on jotain itse luonnosta kerättyä tai kasvatettua. Keittiömme sydän on hiiligrilli.

tapakset

Kylmät

Marinoitua kesäkurpitsaa, vegaanifetaa ja dukkahia V G 7,50€
Bruschettaa ja savustettua mozzarellaa L 7,50€
Hiilloslohta ja piparjuuricremeä murskatulla perunakakulla L G 8€

Lämpöiset:

Paahdettuja maa- artisokkia ja salsa verdeä V G 7,50€
Grillattua salaattia, rapeaa pekonia ja ranch- kastiketta L G  7,50€
Friteerattuja katkarapuja, parmesaanikastiketta ja minttua L G 8€

TAPASLAUTANEN L G 12€/21€

Hiilloslohta ja piparjuuricremeä murskatulla perunakakulla & friteerattuja katkarapuja, parmesaanikastiketta ja minttuöljyä & marinoitua kesäkurpitsaa, vegaanifetaa ja dukkahia

LEIKKELEET, SALAATIT, KEITOT

LEIKKELELAUTANEN  L (G)* 10€/19€

Savupaprikapossua, kylmäsavuhärkää, salamia, Jukolan vintage cheddaria, Västerbotten- juustoa ja kalamataoliiveja

PUNAJUURISALAATTI V G 11€/19€

Paahdettuja punajuuria, vihersalaattia, vegaanista fetajuustoa, pinjansiemeniä ja basilikakastiketta

LOHISALAATTI L G 13€/21€

Hiillostettua lohta, raikasta vihersalaattia, marinoituja juureksia, pikkelöityä punasipulia ja rosmariinikastiketta

LOHIKEITTO L G  10€/14€

Kermaista lohikeittoa ja tilliöljyä

TATTIKEITTO L G  11€/15€

Tattikeittoa ja tryffeliöljyä

pääruuat

KIKHERNE V G  20€

Friteerattuja kikherneitä, bataattia, avocadoa ja tomaattisalsaa

ADOBO BURGER L (G*)  21€

Luomu naudan jauhelihapihvi(Fi), pekonia, Monterey Jack- juustoa, grillattua salaattia, adobo- sipulia ja aiolia

MAISSIKANA L G  25€

Grillattua maissikananrintaa, savubataattipyrettä ja tummaa sitruunakastiketta

FISH AND CHIPS MARRACESH  L G  25€

Friteerattua turskaa, paahdettuja perunoita, minttujogurttia ja chermoula- kastiketta

MUSTEKALA L G  30€

Grillattuja mustekalaa, chorizo-perunapaistosta ja romescokastiketta

2PUU PIHVI L G  33€

Kotimainen hanger steak(200g), grillattuja kasviksia, chimichurria ja savuaiolia

PÄIVÄN KALA

Päivän saaliin mukaan

PÄIVÄN LIHA

Hiilillä grillattua lihaa sopivilla lisukkeilla

LISÄKSI

Pieni salaatti V G   6€
Maalaisranskalaiset ja talon ketsuppia V G 4,50€

lopuksi

TALON JÄÄTELÖÄ L G 5€/6,50€

Vaihtuva valikoima omin kätösin valmistettuja jäätelöitä ja sorbetteja

HASSELPÄHKINÄ L G  9,50€

Hasselpähkinä- suklaaleivos

KIRSIKKACLAFOUTIS L G  9,50€

Kirsikkaclafoutis ja vaniljajäätelöä

JUUSTOLAUTANEN L G  10€

Kolmea erilaista juustoa, sokerihuurrettuja manteleita, saksanpähkinöitä ja päärynähilloketta

lapsille

FISH AND CHIPS L G  9€

JUUSTOHAMPURILAINEN JA MAALAISRANSKALAISIA L (G)*  9€

MAISSIKANAA JA MAALAISRANSKALAISIA L G  9€

RYHMÄMENUT

Ryhmämenut tulee tilata ennakkoon ja sama menu tarjoillaan koko pöytäseurueelle minimissään 8 henkilön seurueille.

PALLAS L G 41€

TATTIKEITTO
Kermaista tattikeittoa ja tryffeliöljyä

LOHI
Pintasavustettua lohta, paahdettuja juureksia ja piparjuuricremeä
tai
MAISSIKANA
Grillattua maissikananrintaa(Fr), savubataattipyrettä ja tummaa sitruunakastiketta

KIRSIKKACLAFOUTIS
Kirsikkaclafoutista ja vaniljajäätelöä

Viinit menulle 30€

SAANA L G 48€

TAPASLAUTANEN
Hiilloslohta ja piparjuuri cremeä murskatulla perunakakulla & friteerattuja katkarapuja, parmesaanikastiketta ja minttuöljyä & marinoitua kesäkurpitsaa, vegaanifetaa ja dukkahia

SIIKA
Grillattua siikaa, paahdettuja gremolataperunoita ja sitruuna- aiolia
tai
HÄRKÄ
Kotimainen hanger steak(200g), grillattuja kasviksia, chimichurria ja savuaiolia

HASSELPÄHKINÄ
Hasselpähkinä- suklaaleivos

Viinit menulle 30€